Preskoči na glavni sadržaj

Postovi

Objavljeno

Cantucci

Toliko jednostavni u svojoj pripremi a okusom osvajaju sve koji ih probaju ali sam dugo tragala za ovim toskanskim receptom dok nisam našla recept i prilagodila okusom onim cantuccima kojim pamtim okus i prije 20 godina.I evo ga...


Sastojci 250 g badema
            250 g šećera
            400 g brašna
             2 vrećice vanilin šećera
             1 žlica bagremovog meda
             prstohvat soli
             korica neprskanog limuna
             korice neprskane naranče
             3 jaja
             1 1/2 žlićice pecilnog praška

Bademe prepecite na tavi, ja sam im ostavila koricu i ostavila sam ih cijele, popekla sam ih samo da dobiju zlaćanu boju, pustite ih da se ohlade.
Šećer pomiješan s vanilin šećerom izmiksati s žutanjcima,umiješati med, posebno umutiti bjelanjke s prstohvatom soli u prozračan snijeg, U žutanjke dodati snijeg od bjelanjaka, naribanu koricu limuna i naranče, postepeno dodavati prosijano brašno pomiješano s pecilnim praškom i na kraju umiješati cijele …

Najnoviji postovi

Namaz od medvjeđeg luka

Pinca, sirnica, slatki kruh

Još jedne rolice , ma da cimet rolice

Pavlova s malinama i borovnicama

Semifreddo

Objave, objave

Vrten-dupen tradicionalna makedonska pita

Punjene zapečene srdele

Munchmalow

Rugelach kiflice s makom

Dajanini mirišljivi croissants